初めての店で注文を迷ったときの相談の仕方

メニューを開いたら、まず好みを伝え合う

メニューを決める前に、「今日はどのくらいお腹が空いていますか」「苦手なものはありますか」と軽く尋ねてみてください。自分からも「魚料理が好きで、辛いものは少し苦手なんです」と伝えると、相手も話しやすくなります。

好みが分かると、どの料理を頼むか自然に絞り込めます。相手に気を遣わせないよう、質問は短めにするのがポイントです。

スタッフへの相談は、条件を添えて聞く

「おすすめは何ですか」とだけ聞くと、店の看板料理を紹介されることが多いでしょう。それも良い選択ですが、好みや量を添えると、より二人に合った提案をしてもらえます。

• 「二人で分けたいのですが、量はどのくらいですか」
• 「軽めの前菜を一品追加するなら、どれが合いますか」
• 「お酒は控えめなので、料理に合うノンアルコールはありますか」

二人で分けられる一皿を加えてみる

それぞれ好きなメインを選んだうえで、前菜やデザートを一皿だけシェアすると、料理についての会話が自然に生まれます。「これ、思ったより香りがいいですね」といった一言から、食の好みや思い出の店の話へ広がることもあるでしょう。

ただし、取り分けを好まない人もいます。「よかったら一緒に食べませんか」と、相手が選べる言い方にしておくと安心です。

相手の選択を急かさず、尊重する

相手がなかなか決められないときは、急かさずに待つ余裕を持ちたいところです。「ゆっくり選んでくださいね」と一言添えるだけで、相手は落ち着いて選べます。

また、相手が選んだ料理について「それより、こっちのほうがいいですよ」と勧めすぎるのは控えましょう。自分のおすすめを伝えるなら一度だけにとどめ、最後は相手の選択を大切にするのが心地よい関係につながります。